快报:【人心暖】晋源区幸福汇开展“妈妈的味道”孝道文化活动

来源:凯迪网


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最美的人间四月天如约而至,4月5日至6日,恰逢清明节,太原市晋源区幸福汇新城社区养老服务中心举办了以“记忆里的暖,一辈子的馋”为主题的孝道文化活动。养老服务中心和社区60岁以上565位老人齐聚一堂,通过把爱揉进一道道美食里,再现“妈妈的味道”,珍惜和妈妈的美好时光,重温过去的幸福回忆。

“嗯,就是这个味道……”一位戴着眼镜的老人,只是拿起筷子尝了一口面前的菜,就不由得哽咽起来,擦着嘴扭过头去。周围的人看了无不动容,时隔多年,已经年迈的她又通过一口菜唤醒了和妈妈的幸福时光。

莜面窝窝、饺子、烙饼、羊汤面、鸡蛋醪糟汤……每一样美食都让人垂涎欲滴,真情故事更让人在欢笑与眼泪中泛起阵阵感动。92岁的朱阿姨时常给养老服务中心的工作人员包饺子,因为她最喜欢吃的就是饺子。回想当年,在那个缺衣少食的战争年代,家里孩子多,每年只有过年才能够吃一顿饺子。因为吃不起肉,馅料基本都是白萝卜和胡萝卜,只能把肥肉炼成油包饺子,增加肉香。朱阿姨的妈妈跟孩子们说,出锅的饺子要先给爷爷奶奶吃,等轮到朱阿姨,就只能吃几个,也填不饱肚子。即便如此,回忆起当年,朱阿姨还是眉眼含笑,满是向往:“就那个饺子,只咬一口都感觉好香啊,一辈子也忘不了那个味道。”朱阿姨感慨道:“以前一年只能吃一次,现在每周都能吃饺子。我们这儿不是养老院,是幸福院呀!”

陈阿姨今年74岁,在三年前被诊断为阿尔兹海默症并伴有狂躁症,入驻了养老院。如今她失智了,女儿虽然再也吃不到妈妈做的饭,却依然记得“妈妈的味道”。她一边揉着面,撒着葱花,一边说:“每次下班回家走进菜市场,看到卖馒头、包子、饼的,真的感叹,妈妈的饼是谁也做不出来的。那种香,滋养过女儿、儿子、外甥和孙子!那份记忆中的少油少盐,却香甜无比的烙饼呀,是我的最爱!”她哽咽地说:“妈妈的味道,在我看来是甜的,温暖的,是刻在记忆里的味道。”

来自新城社区的54岁的王红岩带着自己86岁的妈妈来参加活动,母女俩做的是一道家常的灌肠。“我们小时候条件不好,家里有4个孩子,基本上都是吃粗粮。我每次一回家就跟妈妈喊着要吃灌肠,别人做的灌肠都没我妈妈做得香,可也说不出来具体是哪里香。现在这个年纪,还能吃到妈妈亲手做的灌肠,我真的是个很幸福的孩子。”王红岩抬头看看身形有些佝偻的妈妈,笑着说:“现在我一吃妈妈做的灌肠,就想到了儿时兄弟姐妹在一起的快乐。我也学到了妈妈的手艺,由我给妈妈做,也给自己的孩子做,希望可以把妈妈的味道继续传承下去。”

妈妈是做饭时升起的袅袅炊烟,是开饭时的声声呼唤,是吃饭时的“我不爱吃”,妈妈是每个人心底最温暖的港湾。不管在哪个年代,妈妈为孩子烹饪的美食,都带着强烈的时代烙印和浓浓的关爱。“‘妈妈的味道’,我们吃一口便有源源不断的生命力量,仿佛妈妈的爱延绵不断。今天,在追思祖先和追忆妈妈的同时,让我们珍惜和妈妈在一起的美好时光,学会懂得生命的意义。”晋源区幸福汇新城社区养老服务中心总经理李爱玲说。

幸福汇养老服务中心位于新城社区三层,占地2000平方米,室内干净整洁,各种适老化设施和娱乐、理疗设备一应俱全,每一个家有不同的主题,实现了对老人自理、半失能、全失能照料的全覆盖,还以社区为半径服务周边600余位老人,提供送餐上门、康复护理、情感陪护、助浴、义诊等服务,让老人不离社区就近养老,让夕阳生活幸福安康。

来源:晋源发布

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