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快来种草这些青岛好物！_环球新要闻

来源：青岛市文化和旅游局

青岛，除了有爆火的栈桥，文艺的小麦岛，潮流又复古的大鲍岛、银鱼巷，还有很多特色青岛好物等你来品。

近日，在中国旅游日青岛分会场活动现场，“青岛游礼”十大特色旅游商品出炉，青岛十个区市各评出一个代表性产品。


【资料图】

这些经过时间沉淀脱颖而出的充满海洋文化、青岛特色的产品，无论是自留还是作为伴手礼，都不会让人失望。

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市南区-青岛贝雕

青岛贝雕工艺兴起于上世纪60年代，利用天然的贝壳，吸收牙雕、玉雕、木雕和国画等众家之长，结合螺钿镶嵌工艺，调、贴、拼、接、粘、画并用，制成各类工艺品。

将海洋文化与手工艺文化相结合，贝雕是极具青岛特色的手工艺品。制作过程复杂，每一步都需要手工艺人精益求精，最终方能呈现出各种活灵活现，栩栩如生的作品。

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市北区-青岛啤酒

从1903年到2023年，一杯好啤酒，蕴含着百年酿造工艺的匠心传承，青岛啤酒走过120年，历久弥新。

“哈啤酒、吃蛤蜊、洗海澡”是青岛人的惬意生活。对青岛人而言，啤酒已经不仅仅是一种饮品，更成为城市的一种文化符号。

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李沧区-青岛脂渣

脂渣，是青岛的一道特色美食，起源于胶东地区。口感酥脆，浓香不腻，五花肉比较耐嚼，食之齿留余香。

脂渣蕴含了几代青岛人的记忆，连接着旧日时光和故乡的味道，是一种不可磨灭的青岛符号。

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崂山区-崂山绿茶

© | 文旅崂山

“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”的崂山茶，素有“江北第一名茶”之称。崂山绿茶制作技艺独创的多道加工工序，为崂山茶的品质提供了保障。

以甘香冷冽的崂山山泉水，泡一杯崂山茶，品味最纯正的崂山茶香，获得崂山茶香醇的口感，唇齿留香。

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城阳区-流亭猪蹄

流亭猪蹄距今已经有上百年历史，是青岛特色美食之一。 

软糯诱人，荤香满溢的流亭猪蹄至今仍深得人们喜爱，肥而不腻、入口即化的口感，老少皆宜，令人忍不住大快朵颐。

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西海岸新区-琅琊台小琅高

© | 琅琊台集团

琅琊台酒以高粱、小麦、玉米、糯米等为原料，打造中国海洋生态白酒，融合琅琊台地区灿烂悠久的历史文化，带着青岛浓郁的海洋气息。精酿而成的71°小琅高，70°原酒，高而不烈。

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即墨区-即墨老酒

即墨老酒历史悠久、酒香醇厚，是著名的“中华老字号”，也是中国黄酒的北方代表，被誉为“黄酒北宗”。

清亮透明，口感醇厚的即墨老酒，香气浓郁，是黄酒中的珍品。

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胶州市-胶礼黑陶

胶州陶器历史悠久，1974年在国家级文物保护单位胶州三里河文化遗址出土的黑陶高柄杯，因“黑似漆、亮可鉴、薄如纸、轻若纱”被命名为“蛋壳陶”。

胶州黑陶手艺人将细腻的胶泥，经过起土、捏边、成形等多个环节，精雕细琢制作完成，一件普通黑陶作品需耗时一个月。

© | 组图 文旅胶州

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平度市-平度草编

草编是以草本植物为主要原材料的一种传统编结手工艺，平度草编将传统的草编文化与不同艺术门类相融合，展现出更高的艺术价值。

长长的纸草绕指尖，一双巧手将玉米皮、麦秆草、蒲草等材料编织成草帽、草茶垫、草提篮等装饰品，精致美观，令人惊叹。

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莱西市-莱西木偶

莱西木偶戏，以杖头木偶为主，通常由七八人协作表演，两三人伴奏，一两人演唱，三四人操纵木偶。

千军万马，只有一双手，九曲十八调，全靠一张嘴，精致的木偶在演员们手中“活”了起来。

除了这些，青岛还有王哥庄大馒头、即墨花边等好物，诸多青岛好物为岛城人的幸福生活增添了几分美好。

来青岛的你，也可以带上这些属于青岛的记忆。

青青之岛 有多美好，快来种草吧。

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