安卓之家
搜索
  1. 首页
  2. 列表
  3. 科技
  4. 内容详情

从芒种看中国粮食教育的传统

来源： 何以为食 公众号

昨天芒种。芒种，又名“忙种”，总的特点是“农忙”，是二十四节气中第九个节气，夏季的第三个节气，从此夏季开始进入仲夏。

芒种时节斗指巳，太阳黄经达75°，于每年阳历6月5-7日交节，为“有芒之谷类作物可种”的意思，《周礼》里说：“泽草所生，种之芒种”。元代吴澄所著《月令七十二侯集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”“芒”主要指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等。“种”，一为种子的“种”，一为播种的“种”。

一方面北方地区陆续进入麦收季节，并抓紧最后的谷物播种以及夏季的田间管理，以争取一年两熟，另一方面，南方地区则主要是水稻插秧。而小孩子们透过参与诸多农事活动，也充分体会到粮食背后承载的意义和价值。

在北方的乡村，芒种期间的农事活动简称为“三夏”，整个芒种时节一切都围绕麦收为核心进行安排。学校要放麦忙假，老师们也要回家忙着抢收麦子，学生们也因为家长农忙，没人做饭，老师也要农忙，而放假回家。

对于儿童们而言，麦忙假是辛苦并快乐的，最关键的是没有书面作业。农村孩子们从小就要跟着大人们去割麦子，经历酷热，学习使用镰刀，帮忙困麦子，捡拾麦田里遗留下来的麦穗，确保颗粒归仓，小手还常常被麦芒和小麦叶子划伤，脚也很容易被麦茬子刺伤，至今都记忆犹新。

不过最大的乐趣也是在麦田里。麦田周围有各种野花，麦田里有各种的昆虫和小动物。大人们常常能从麦田里抓到小野鸡，小兔子给孩子们带回家当宠物养起来，不过却很难养活，大人们说这些野生动物都有野性，很不习惯人喂养，特别是野鸡，常常绝食而死。不过这也说明过去麦田的生态系统是完整的。

看似短暂紧张且忙碌的麦收假，其实背后的农耕教育意义更为重要，孩子们透过全程参与农事活动学习掌握农耕技术系统，通过深入农田感知大自然生态环境，更在与家人的协作中，懂得与家人分担责任，找到自己的家庭定位和角色。

在这个“自然”的教育过程中，孩子们以家庭成员为老师，除了学习知识和技能，更学习到了勤俭节约，吃苦耐劳的品格。

这种朴素粮食教育传统，其实不止在近现代才出现，在悠久的中华农耕文明的历史长河里，也为一代代先人所践行，让孩子从小懂得“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，”一茶一饭，当思来处不易；一丝一缕，恒念物力维艰“的同时，也找到人与自然，与天地万物和谐共处的根本。

责任编辑：Pierre

关键词： 进行安排 锄禾日当午 在北方的

推荐

精彩放送

创投更多》

科技更多》

云计算