每日速递：科学和工程学有什么区别？

2023-02-13 09:05:33 来源：科普中国

看到网友说“瓦特只是改良了蒸汽机，并没有发明蒸汽机，但是他却是「工业革命」的代表人物，这究竟是为什么？”。说到底，这就是科学（science）和工程（technology/engineering）的区别，这也是瓦特出色的原因。

那工程和科学到底有啥区别呢？我们今天从瓦特的贡献说起，来聊聊这个问题。

01，瓦特的贡献

(资料图)

关于瓦特的贡献，百科是这么写的。

1776年制造出第一台有实用价值的蒸汽机。以后又经过一系列重大改进，使之成为“万能的原动机”，在工业上得到广泛应用。他开辟了人类利用能源新时代，使人类进入“蒸汽时代”。后人为了纪念这位伟大的发明家，把功率的单位定为“瓦特”

从上述描述，我们可以看到，瓦特最大的贡献就是实现了蒸汽机的应用性。这就是工程学的魅力.

02，工程和科学

科学，一直在前面走着，然而，很多科学成果，由于成本问题，却始终停留在了书本中，而工程师的伟大之处就在于将科学的成就融合起来，不断改进，降低成本，最终走入人们的视线。

换句话说，科学解决理论问题，工程解决应用问题。

03，工程学的魅力

我们做一个细胞实验，有个仪器，Roche的我记得，用的是金粉，一次都花老多钱，这东西要是做到应用，谁能负担得起？

就像我在另一个注胶虾题目下提到的，学术的做法和小摊贩的做法成本千差万别；

克隆技术很早就成熟了，但是对克隆最大的推动是英国的多利羊；

转基因技术成熟得更早，也有更多的技术，但是对转基因最大的推动力是孟山都；

原子弹理论成熟很早，而推动原子弹出现的是曼哈顿工程；

同样，我提到，2015年，生命科学史上最大的成就，不是cas-crispr技术的改进（今年还有个韩春雨的NgAgo ），而是中国中山大学首次用该技术编辑人类胚胎。

这就是工程学的魅力！一个可以让科技走入千家万户的内容，一个可以让所有人得到实用和利益的内容。

04，生物领域中科学和工程学的应用

我们闲聊一下。以我熟悉的生物领域，被称为杂交水稻之父的袁隆平，袁老。经常看到有人说，为什么袁隆平拿不了诺贝尔生理与医学奖，或者也有阴谋论说，袁隆平没拿到中科院院士是因为得罪人什么的。

我们姑且不论其他的，我们看看，袁隆平先生，在生命科学研究上，有什么理论成就没？

1964年开始，袁隆平研究杂交水稻技术，1973年实现三系配套，1974年育成第一个杂交水稻强优组合南优2号。1975年研制成功杂交水稻种植技术，从而为全国大面积推广杂交水稻奠定了基础。（袁隆平的杂交稻研究，在中国是具有开创性的，但是世界上首次成功的水稻杂交是由美国人Henry hank Beachell在1963年于印度尼西亚完成的。） 1966年在IRRI，菲律宾国际水稻研究所，培育出奇迹稻（IR8）袁隆平的杂交水稻研究，在中国中国是具有开创性的，不过并非世界首创，日本新城长友在1965年得到粳稻的三系配套，但未能用于生产。

仔细一看，发现，没有理论成就哇，杂交水稻的依据是100年前的孟德尔定律，也就是说，对于生命科学理论的进步，袁隆平的贡献约为0，而同时代的沃森和克里克提出了著名的DNA双螺旋，Sanger已经在谋划着DNA测序了。这就是理论上的差距。

然而，论对社会的影响力，袁隆平的成就丝毫不亚于其他人，杂交水稻为我国粮食安全做出了重大贡献。1976－2005,全国累计种植面积约3.4亿公顷, 增产稻谷4.5亿多吨。由于杂交水稻获得巨大成功,袁隆平先后获得迄今唯一的国家特等发明奖、首届国家最高科学技术奖，以及联合国教科文组织“科学奖”、2004年度世界粮食奖等十多项国际奖, 在国际上被誉为“杂交水稻之父”。

**可以说，袁隆平对社会的贡献，要远大于很多纯粹的理论科学家。**中国最初只有中国科学院，可是中科院院士的评选标准就是：

在科学技术领域做出系统的、创造性的成就和重大贡献，热爱祖国，学风正派，具有中国国籍的研究员、教授或同等职称的学者、专家，可被推荐并当选为中国科学院院士。

这一条，基本上就把很多做出重大贡献的工程师们直接排除出外了，也显得十分不合理。所以，为了解决这个问题，很多中科院院士们为工程院的成立奔走，最终1992年，张光斗、王大珩等6位中科院学部委员在共同讨论后，由罗沛霖执笔写成一份《关于早日建立中国工程与技术科学院的建议》报送中央，中国工程院的筹备随即启动。

1994年6月，我国工程科技界的最高荣誉性和咨询性学术机构中国工程院正式成立。中国工程院，是中国工程科学技术界的最高荣誉性、咨询性学术机构，由院士组成，致力于促进工程科学技术事业的发展。

而袁隆平，在工程院成立的第二年，也就是1995年，就加入了工程院，成为了第二批工程院院士，这个速度简直是坐了火箭哇，要知道第一批工程院院士那是钱学森这种牛顶天的人哇。

工程院院士评选标准