立春:一年伊始,万物复苏

来源:科普中国

每年公历2月3日至5日为“立春”,也叫“打春”,它是二十四节气中的第一个节气,也是一年四时之始。“立”有开始之意,“立春”揭开了春天的序幕,标志着万物复苏的春季到来。立春后,天气将逐渐回暖,大地万物复苏,大自然又进入了一个新的周期。

立春有三候


【资料图】

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“柳色早黄浅,水文新绿微。”根据《中国天文年历》显示,2023年2月4日,我们迎来“立春”节气。此时节,大地开始解冻,蛰虫逐渐苏醒,鱼儿浮在未融的碎冰下游动,“从此雪消风自软,梅花合让柳条新”。

一候东风解冻

东风送暖,大地开始解冻。

二候蜇虫始振

残雪消融滋养大地,蛰居的虫类,开始慢慢苏醒。

三候鱼陟负冰

此时,河里的冰开始逐渐融化,鱼儿到水面上游动。水里还有没完全融解的碎冰片,如同被鱼背负着一般浮在水面。

立春习俗

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一年之计在于春,古人对“立春”非常重视。我国自古为农业国,春种秋收,关键在春。此时民间会举办许多迎春活动,如:迎春、打春、咬春等,这些习俗不仅体现了人们对春天、对农业的重视,也表达了对农业丰收、吉祥安宁的向往和祈盼。

迎春

迎春是立春的重要活动之一。据文献记载,周朝迎接“立春”的仪式大致为:立春前三日,天子开始斋戒,到了立春日,亲率三公九卿诸侯大夫,到东方八里之郊迎春,祈求丰收。宋代的《梦粱录》中记载:“立春日,宰臣以下,入朝称贺。”到了清代,迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载:“立春先一日,顺天府官员,在东直门外一里春场迎春。”

打春

打春,也叫“鞭春牛”,是指用鞭子抽打泥土做的牛,以祈愿新的一年五谷丰登。相传打春的风俗最早来自皇宫,西周时期“周公始制立春土牛”,宋代“自京都至各州县俱于衙前陈列土牛”,清代《燕京岁时记》中也记载:“立春日,礼部呈进春山宝座,顺天府呈进春牛图,礼毕回署,引春牛而击之,曰打春。”

春天到了,人容易犯春困,牛也会懒洋洋,挥鞭一打,象征着把人和牛的懒惰都打走,意在鼓励农耕,发展生产,以祈丰年。

报春

报春是立春时节的一项传统习俗。旧俗立春前一日由两名春吏顶冠束带沿街高喊“春来了”,那时无论士、农、工、商,见了春官都要作揖礼谒。

咬春

咬春是指在立春这天吃春饼、春卷、萝卜等食物,以祈求身体健康。北方地区多吃春饼,将面饼里裹上韭菜、豆芽、鸡蛋、熏肉等食材,卷起来从头吃到尾,寓意有头有尾。南方多吃春卷,薄面皮包上黄芽菜、笋丝、香菇丝等食材,在热油中炸至金黄酥脆。

咬春也是古人的食疗养生法。“咬春”嚼萝卜,则取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。立春之后,天气由寒转暖,萝卜、韭菜等食材有辛甘发散之效,利于生发和保护阳气。《燕京岁时记》亦云:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰咬春。谓可以却春困也。”

郊祭

立春,意味冬去春来,万象更新。古时在立春这一天,天子要亲率诸侯、大夫到京城东郊举行迎春盛典,布德四方,施惠万民,祈求国泰民安。现在,人们喜欢在立春前后出门踏青,置身于大自然之中,不计速度,只求消遣,其乐无穷。

抢春水

每到立春,贵州遵义一带的仡佬族有“抢春水”的习俗。立春这天,“抢春水”的人悄悄起床,带着装水的工具,摸黑走到水边,不出声,也不能有响动,否则会惊动“春水”,然后用碗轻轻舀水,舀完以后就开口大喊一声“抢春水了!”接着点燃鞭炮,谁家的鞭炮先响,就说明那家抢着“头水”,那家的人便是最勤快的。

立春养生

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《黄帝内经》所谓“春生、夏长、秋收、冬藏”,春季的养生保健要注重“生”字,要顺应阳气的升发,顾护阳气。立春就意味着冬藏结束,万物萌发,故养生的一年之计也在于春。

节气调养

立春后,天气由寒转暖,乍暖还寒,而温热毒邪开始活动,各种致病的细菌随之生长繁殖。要顺应气候来保暖防寒,不使阳气受遏。要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新和阳光充足,这样就使各种病菌失去了滋生的条件。

情志调养

春天应注意情志养生,戒怒戒暴以养其性,广施博爱,善济仁慈,保持乐观开朗的情绪,以使身心和谐,从而起到养生防病、延年益寿的作用。

饮食调养

立春之后,阴消阳长,此时更应多补充一些富含纤维的粗粮、豆子和果蔬,以顺应春天之际及身体元气需要。考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。此外,春天应多吃面食、谷物,适当放一些葱、蒜等,有助于将封藏了一冬的阳气唤醒,生发五脏的活力。

运动调养

春日到来,万物欣欣向荣,人们亦顺应春生之势而动,日出之后、日落之时,宜散步健身,生发阳气。

另外,也可适当练练虎戏。在中国,“五禽戏”是具有传统文化特色的活动,通过模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物的动作来强身健体。春季是养肝的季节,虎戏主肝,具有很好的调畅肝气、调节情绪的作用。

立春诗词

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新春伊始,万象更新。愿在这开春之际,各位书友都能开启诗情画意的一年。

《咏柳》

唐·贺知章

碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。

不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。

《早春呈水部张十八员外》(其一)

唐·韩愈

天街小雨润如酥,草色遥看近却无。

最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。

《立春》

唐·杜甫

春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼,杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处,呼儿觅纸一题诗。

《惠崇春江晚景二首》(其一)

宋·苏轼

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

《游园不值》

宋·叶绍翁

应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。

春色满园关不住,一枝红杏出墙来。

《立春古律》

宋· 朱淑真

停杯不饮待春来,和气先春动六街。

生菜乍挑宜卷饼,罗幡旋剪称联钗。

休论残腊千重恨,管入新年百事谐。

从此对花并对景,尽拘风月入诗怀。

春天在我们每个人的心中,都是从未改变的希望。一年之计在于春,莫让年华空流转。新的一年,让我们一起迎接春天,谋划未来,共同努力吧!

关键词: 万物复苏 燕京岁时记

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