赚不到钱了!喜茶带头抵制外卖满减:奶茶品牌纷纷跟进
11月4日,多家茶饮品牌取消外卖平台满减折扣,其中包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、一点点等,原来的满减优惠均改为满50-1、满70-1,或者是直接取消。
(图片来自Pixabay)
(资料图片仅供参考)
据一位茶百道的店主表示,取消满减确有其事,是公司统一要求,喜茶、奈雪的茶等多家茶饮品牌都统一跟进,11月1日已经开始实行,其背后的原因就是生意难做,利润空间实在太小。
小雷在外卖平台随便搜了一家喜茶店,发现还没有买满指定数额减1元,而是统一满减4元,表面上似乎还未跟进最新政策,但优惠力度明显比以前小了很多。针对茶饮品牌抵制外卖满减,许多网友也是持反对态度,现在奶茶动不动就十几二十元,都是看着满减才去点的,没了满减恰好还能戒掉奶茶。
(图片来自美团App)
说实话,如果光看一杯奶茶的用料和成本,卖十几二十元确实很贵,商家为了更高效率、更大量出货,或多或少都采用了一些糖精、奶精等添加物。自己做同样的奶茶,不仅真材实料且健康,单杯成本甚至还比外面卖的便宜。
可是站在一个店家的角度去考虑,卖奶茶需要开店、店铺装修、租金,还有加盟费、人工费、原材料采购费等杂七杂八的开销需要计算在内,这些成本最终均摊在每一杯茶饮上,并提高一定的售价以产生利润。要是外卖,那么就需要算上配送费,还有平台抽成,留给店家的利润就更少了。
(图片来自Pixabay)
外卖平台抽成大概跟网约车抽成原理相似,平台从每一份订单里抽取一定比例的金额,剩下的才给骑手和商家分。但平台抽成比例一旦过高,那么受苦的肯定是骑手和商家,商家为了尽量赚钱,很多时候外卖的分量都是不如到店买的。
而说到满减活动,小雷发现最近外卖平台的满减券也越来越没诚意了,几乎天天都是满25-5,甚至还有满41-3之类的状况,再想到外卖分量那么少,瞬间就没有了动力。现在疫情那么严重,很多地方都禁止堂食,如果外卖体验还这么差,不知道又有多少店家关门歇业了。
(封面图来自Pixabay)
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