全球快讯:多吃碳水或能防抑郁!相对碳水化合物摄入量每增加335千卡,重度抑郁症风险下降58%

来源:科普中国

很多人为瘦身都会减少碳水化合物摄入量,有些更极端,直接“戒掉”了。

但是,也有科普工作者们经常提醒大家:碳水化合物是一定要吃的,否则对生理健康有害无益。

到底怎么是哪种情况呢?


(相关资料图)

利用超40万人的基因样本进行了孟德尔随机化分析(MR analysis),结果显示:

相对碳水化合物摄入量增加与重度抑郁症(MDD)风险降低有关。

碳水化合物摄入每增加335千卡,MDD风险降低58%。

相对碳水化合物摄入量与MDD之间存在保护性因果关系,此种关系在调节其他饮食组成后仍然存在;

而BMI部分介导了该保护作用。

相对脂肪摄入量及相对蛋白质摄入量对MDD产生的影响,在统计学上均不显著。

这样看来,少吃碳水还是需要慎重考虑。

为什么摄入碳水少了影响情绪?

抑郁症发展过程中碳水化合物的有益作用有多种生物机制假设学说。

如神经递质血清素(5-羟色胺)与抑郁症的病生理以及治疗的关系:

色氨酸刺激5-羟色胺的合成,从而改善情绪,因此富含碳水化合物的食物正好可以升高其水平。

此外,富含碳水的饮食会引发胰岛素反应,导致除色氨酸外的大部分中性氨基酸被组织吸收,从而提高大脑血清素的生物利用度。

doi: 10.1038/s41562-022-01412-9.

关键词: 碳水化合物 重度抑郁症 风险降低

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