天天快报!日赏花，夜赏月，中秋的这些应景植物你认识吗？

2022-09-11 08:10:08 来源：科普中国

审核专家：夏晓飞北京自然博物馆标本部副主任

北京市科委科普专家库成员

(资料图片)

又到了一年一度的中秋佳节，现在的你是不是正坐在露台上品茶赏月呢？在凉爽的满月秋夜，和家人围坐在一起，品一杯芬香的桂花茶，尝一块甜甜的月饼，身边隐隐约约飘来菊花的淡淡香气……这样的场景是否满足了你对秋夜的全部想象？

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每到中秋，我们的话题除了月亮，还总是离不开桂花、菊花等时令花卉。在传说中，月宫里总是有一株桂树，这株桂树和现实中的桂树有什么关系呢？我们还知道有一种植物叫做“月桂”，它和桂花是同一种植物吗？除了桂树，还有哪些和中秋、月亮有关的植物呢？

今天，咱们就来说一说和中秋、月亮有关的那些植物。

桂与月桂说到秋天，就离不开桂花和桂树。桂花是木樨科木犀属多种植物花的统称，大家日常看到的桂花，一般指的是木犀（Osmanthus fragrans）的花，从印度到我国、日本南部等地区均有野生分布。木犀有很多种其他称呼，如桂花、刺桂、桂。

桂花

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桂花的香味独特，是我国的传统花卉之一，兼具绿化、美化和香化的功能。从古代开始，我国就已经有了栽培桂树的记载。宋朝杨万里说道：“不是人间种，移从月中来；广寒香一点，吹得满山开。”在长期的栽种和选育中，桂树逐渐形成了四季桂、丹桂、金桂和银桂四大品类。在南方，桂树通常被种在庭院里，而在北方则多用盆栽种植在室内，或者种植在室外后搭建温室越冬。

丹桂

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进入秋季，桂花也逐渐进入了盛花期，正赶上中秋时节。正因如此，桂花也就成为了中秋期间必不可少的风景。

桂花具有非常浓烈的香味，除了观赏绿化，还广泛应用在传统糕点、茶饮、菜品等食品的制作中，作为香料和药物也被广泛使用，同时也被用作酿酒的原料。每到中秋，桂花糕、桂花酒、桂花糖等等传统美食一齐上市，即使平时不怎么喜欢花香味的人，也往往难以抵挡街道上荡漾的桂花香气。

桂花糕

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桂树总是和月亮联系在一起。传说中吴刚被天帝惩罚去砍伐月宫中的桂树，但树随砍随愈合，永远也砍不断。这一传说不仅在中国，也随着古代中日两国的文化交流传到了日本。因而当一种原产于地中海地区的灌木在明治时期传入日本时，因其外观与桂树很相似，叶子又具有强烈的香味，被人们认为是传说中月宫里的桂树，取了“月桂”的名字。

实际上，月桂（Laurus nobilis）属于樟科月桂属，和木樨科的桂树关系比较远，二者之所以名字相近，很可能是早期的翻译者直接取了日文汉字中的“月桂”二字。在希腊神话中，这种树代表“阿波罗的荣耀”，它的树枝编织成的花冠就是我们常说的“桂冠”。另外，月桂的叶子在干燥之后就是我们炖肉时常用的香叶。

一小株月桂

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值得一提的是，在我国桂树有时也被叫做“月桂”，同时也有名为“月桂”的园艺品种，不要和真正的月桂混淆了哦。

菊花和芒草秋天赏菊的习俗古已有之，从皇宫内院到百姓人家，在秋天菊花盛开的时候都会开展赏菊的活动。尽管菊花并没有像桂花那样在文化上与中秋佳节紧密地结合在一起（在传统文化中，菊花往往和“秋天”联系得更紧密，而并非“中秋”），但在中秋时节，秋天的菊花仍是不可不赏的一景。

秋日的菊花

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园艺上的菊花（Chrysanthemum × morifolium）是菊科菊属的多年生草本植物，由野菊等菊属植物杂交选育而来。尽管现在从初夏到来年的一月都有菊花盛放，但每提到菊花，大家的印象里往往还是仲秋时节那一片金黄的花海。

日本的传统的中秋节被称为“十五夜”。中秋节的概念大约从唐代传入日本，随着时代的发展逐渐从贵族之间独有的享乐转变为上至皇家下到民间都非常盛行的活动。

日本赏月时摆放的糯米团子、栗子和芒草

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在日本文化中，有一种植物也和赏月脱不了关系，这就是芒草（芒属Miscanthus）。和中国不同的是，日本的赏月活动插摆芒草的原因一方面是用芒草代替中秋时还未成熟的稻穗用以祭月，另一方面也认为切断芒草后留下的锋利切口具有趋吉避凶的效果。

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