应尽量减少农药和化肥对健康和环境带来的不利影响

应尽量减少农药和化肥对健康和环境带来的不利影响｜绿会国际讯

2022-12-13 17:05:58 来源：科普中国

联合国环境规划署（UNEP）的一份报告为利益相关方可采取的行动提供了新的见解，以尽量减少农药和化肥对人类和环境健康的不利影响。中国生物多样性保护与绿色发展基金会（简称中国绿发会，绿会）是联合国环境规划署（UNEP）的认证机构，长期致力于生物多样性保护和绿色发展。绿会国际部从UNEP官网获悉一文：《UNEP新报告提出用行动尽量减少农药和化肥对健康和环境带来的不利影响》，为推动全球环境治理，现将文章整理发布如下，供读者朋友阅读、参考。

(相关资料图)

（图源：UNEP）

在与联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）密切合作和协商下撰写的《农药和化肥对环境和健康的影响以及最大限度地减少这些影响的方法》报告强调，随着农药和化肥产品的全球需求和使用的增加，有必要采取变革性行动和更好地管理农药和化肥。

报告概述了加强农药和化肥管理的六项优先变革行动:

鼓励健康和可持续的消费者选择和消费；

从根本上改变作物管理，采用基于生态系统的方法；

促进循环和资源效率；

利用经济手段为更环保的产品和方法创造公平的竞争环境；

采用综合和生命周期方法进行健全的农药和化肥管理；

加强可持续供应链管理的标准和企业政策。

除了变革行动外，还有13项加强农药和化肥管理的优先行动。其中包括优先开发和获得低风险农药和生物保护剂，以及扩大对所有相关利益攸关方在肥料和养分管理方面的培训。

世界人口预计将从2020年的78亿增长到2050年的近100亿。对粮食的需求预计将增长60%，肉类生产将增长近70%，水产养殖生产将增长90%，乳制品生产将增长55%。

全球对农作物的需求提振了农用化学品市场。例如，2018年无机肥料的全球销售收入约为1510亿美元，预计在2020年至2025年期间将增长3.8%。

农药和化肥提供了一系列的好处。它们减少了作物损失，降低了人类媒介传播疾病的流行率，延长了农产品的保质期，提高了牲畜产量，并更好地保护了木结构。肥料有助于提高作物产量，用于改善粮食和饲料质量，并减少土地还田的需要。

然而，许多研究表明，接触农药和化肥会对人类健康造成严重影响，如癌症、生殖、免疫和神经系统的影响；此外还有对重要生态系统的破坏以及水生缺氧区的蔓延。

尽管有许多同行评议的科学研究，并在全球一级巩固了关于农药和化肥不利影响的知识，但知识和信息差距仍然存在。

“正如报告所总结的那样，我们仍然存在需要紧急填补的知识空白，并需要考虑采取行动的备选方案。重点关注直接加强农药和化肥管理的方法、工具、方法和政策，以尽量减少对我们的健康和环境的不利影响，这是为所有人创造可持续、安全、清洁的未来的关键，”环境署化学品和卫生处处长杰奎琳·阿尔瓦雷斯（ Jacqueline Alvarez）说。

如联合国环境大会第三届会议通过的第3/4号决议所述，本报告是应会员国的要求编写的。该决议要求环境署执行主任与世界卫生组织、联合国粮食及农业组织和其他相关组织合作，在联合国环境大会第五届会议之前提交一份报告，说明农药和化肥对环境和健康的影响，以及在这方面缺乏数据的情况下如何最大限度地减少这种影响。

原文参看：https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/new-unep-report-provides-actions-minimize-adverse-impacts-health-and

整理：Lucy

审核：Sara

编辑：Pierre

关键词：不利影响世界卫生组织最大限度