世界简讯:连续6年霸榜“最佳饮食”的地中海饮食,它到底有什么神奇?
【资料图】
经常会有人问我:到底怎么样吃才更健康?哪种饮食方式最健康?最近,《美国新闻与世界报道》在 30 多名营养学家、医生和流行病学家的帮助下,对 24 种饮食进行了分类排名,结果——地中海饮食再次被评为最佳饮食[1]。这是地中海饮食的连续第六年夺冠。到底什么是地中海饮食?地中海饮食真的更健康吗?01什么是地中海饮食?地中海饮食,顾名思义,是一种以希腊、意大利等地中海沿岸国家的一种传统饮食习惯。上个世纪 90 年代,当时的科学家们发现,居住在地中海附近国家的人们,身体大都非常健康,心脏病等慢性疾病的发病率也远地于其他地区的人。人们就推测营是因为他们的饮食习惯比较健康。科学家们就开始研究、调查地中海当地的饮食文化和习惯,从中总结出了一套完整的饮食方案,并命名为「地中海饮食」。02地中海饮食是怎么吃的?一般来说,地中海饮食模式并没有非常明确的定义,它并不是说你要吃什么东西、具体多少量等等,其实都没有。但是,地中海饮食基本上都要遵守几个原则:以植物性食物为主。这种饮食模式强调蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物、橄榄油和香料要顿顿有;鱼类和海鲜每周至少吃2次;适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶;远离红肉和糖类;如果不得不饮酒的话,可以适量饮用一些红酒;地中海饮食其中一个特点是强调减少摄入红肉和饱和脂肪、多吃橄榄油,很符合当时人们对饱和脂肪的担忧心理。所以,它很快被全球众多营养学家称为是能够预防心脏病、改善健康、延缓衰老的“最健康的饮食方式”,并在全世界流行。有许多大流行病学调查发现,地中海饮食对于降低源于心脏疾病、癌症等慢性病的风险是有一定好处的。2010 年,联合国教科文组织甚至还将地中海饮食列入了“非物质文化遗产”名录当中。03地中海饮食真的更健康吗?在今年的评比中,地中海饮食打败了得舒饮食(DASH Diet)、弹性素食(The Flexitarian Diet)等 40 种饮食模式,最终继续蝉联冠军。不同饮食方式对健康的影响真的有很大吗?地中海饮食真的更健康吗?其实未必。耶鲁大学有研究曾对常见的几种饮食模式进行了分析,包括地中海饮食,DASH饮食,低脂饮食,低碳饮食,旧石器时代饮食等,分析他们对健康的影响。结果发现,不同饮食方式对人体健康的影响虽然有所不同,但是整体并没有很大差异。实际上,饮食是否健康,主要还是要看人们的食物搭配,并不完全取决于某一种饮食方式或者某些特定的食物。实际上,如果你仔细看地中海饮食的特点,你会发现,它的大部分特点跟现代营养学推荐的健康饮食模式基本都是吻合的。但它同样存在缺点。比如美国心脏协会就认为,地中海饮食中来自脂肪的热量相对比例较高。虽然主要是不饱和脂肪,不会增加心脏疾病的风险,但过多脂肪的高热量却也会增加肥胖的发生。04如何健康饮食?其实,对于绝大多数普通人来说,我们只需要按照最新的《中国居民膳食指南(2022)》来安排平时的饮食就可以了。膳食指南是根据我们的饮食习惯、膳食摄入情况、流行病学调查、健康效应等等综合研究之后制定的,可以认为它是最适合我们国人的。
图源:网络
平时饮食,按照膳食指南和平衡膳食宝塔的推荐安排自己的饮食,就可以满足我们的身体健康需要了,没有必要一味追求某个“健康饮食方法”。参考文献:[1]Best Diets 2023. Retrieved Jan 3, 2023, from https://health.usnews.com/best-diet[2]https://doi.org/10.1146/annurev-publhealth-032013-182351[3]https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/mediterranean-diet?作者|阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任审核|宋爽 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员副研究员
推荐
-
视焦点讯!马斯克真做出来了?特斯拉神秘新车曝光:经典两厢造型,卖17万
2月20日,知名汽车博主@42号车库公布了几张疑似特斯拉全新车型的谍照,画面中的特斯拉新车并非ModelY、M...
来源:雷科技
精彩放送
-
世界简讯:连续6年霸榜“最佳饮食”的地中海饮食,它到底有什么神奇?
科普中国资源服务
-
全球今日讯!市场份额不足1%,滴滴昔日最大劲敌第三次冲刺IPO
作者:Hernanderz监制:罗超在滴滴重新上线之后,网约车市场再度热闹了起来。近日,滴滴昔日最大的敌人...
-
辽宁:推出117条主题线路激活春季旅游市场
中国网旅游2月21日电 辽宁省文化和旅游厅20日对外宣布:辽宁春季推出红色、乡村、工业、长城主题旅游线...
-
还有这事?男子7000块买苹果14被坑:商家的回应令人无语
2月21日,据黑猫投诉消息,安徽阜阳的陈先生称,自己在网购平台花7000多元买了个iPhone14ProMax,收到货...
-
新资讯:喜马拉雅山上的神秘部落:无婚姻束缚,繁衍方式极其特殊
科普中国资源服务
-
天天快看点丨科学课堂之磁的妙用
科普中国资源服务
-
当前视讯!神秘的“撒哈拉之眼”,会是地球的眼睛吗?它藏着什么秘密
科普中国资源服务
-
全球微速讯:二月二龙抬头,今天你吃龙食了吗?
科普中国资源服务
-
雷克萨斯ct200电机寿命是多少
雷克萨斯ct200电机寿命是6年以及8万公里左右以雷克萨斯CT2020款C200精英版单色为例,其车身结构为5门5座两厢
-
电脑中顿号怎么打出来?电脑顿号符号怎么打出来的?
1、用QQ拼音输入法的话,输入字母dian 然后翻页找到丶2、用搜狗输入法的话,同样输入字母dian 然后翻...
-
磁盘写保护怎么去掉简单的办法是什么?磁盘被保护无法删除怎么办?
1、打开注册表win+r(即开始-运行)键入regedit exe2、进入如下目录HKEY_LOCAL_MACHINE SYSTEM Cur...
-
荣耀8和p9有什么区别?荣耀8与华为p9玩游戏哪个好?
1、P9屏幕尺寸5 2,全金属机身,圆润造型,握感舒适,长时间拿着也不累;荣耀8采用了5 2英寸JDI等高清...
-
磁盘去掉写保护怎么弄?怎么关闭电脑磁盘保护?
1、打开注册表win+r(即开始-运行)键入regedit exe2、进入如下目录HKEY_LOCAL_MACHINE SYSTEM Cur...
-
售价近万元!飞利浦新款34吋显示器亮相:QD-OLED面板
2月21日消息,飞利浦公布了一款34英寸显示器的最终定价,1299欧元,约合人民币9522元。据悉,这款显示器...
-
oem系统和正版系统的区别?oem系统重装后还是正版的吗?
OEM的意思是贴牌代工,是指非原厂生产的产品,不过OEM版也是不错的,虽然比不上正品来的精细,但质量一...
-
苹果5开不了机一直闪退?苹果5卡顿闪退解决办法是什么?
1:软件与系统版本不兼容。2:软件BUG问题。3:系统版本BUG问题。建议更新系统版本再打开该软件。操作为...
-
pcix16插槽在哪里?PCI-E X16什么接口?
PCI-Expressx1,由南桥提供支持。PCI-Expressx16,由北桥提供支持。x1主要是用来扩展声卡、网卡等低速设...
-
如何彻底删除win10安全中心?如何删除系统自带的安全软件?
一、常规解决办法1 注消或重启电脑,然后再试着删除。2 进入安全模式删除。3 在纯DOS命令行下使用DEL...
-
电脑shuttingdown怎么解决?win10开机进入安全模式?
应该有倒数吧,速度点按WIN+R,在跳出的运行窗口输入shutdown a,中止关机,然后杀毒啥的。运行安全...
-
地球内核反向旋转?科学解读来了
科普中国资源服务
-
我的电脑开机后桌面总显示ApplicationError是为什么?电脑提示ApplicationError怎么解决?
1、电脑提示Application Error是运用程序错误。2、通常和系统文件kernelbase dll有关。3、kernelbase...
-
头条:我们为什么爱吃辣?
科普中国资源服务
-
现场惨烈!土耳其一天两次7.8级地震,为何如此多灾多难?
科普中国资源服务
-
win8.1怎样知道是什么版本?win8有正式版的吗?
你好,win8 rp版是一个测试版,是既win8 cp版后发布的版本具体情况为:Release Preview:微软于2012...
-
oppo充电功率怎么看?oppo无线充电怎么使用?
新机首次充电时间不宜过长新手机一般是存有一定电量的,但锂电池在放置一段时间后会进入休眠状态,所以...
-
programerror是什么意思?win10系统运行程序出现APPlicationError错误怎么办?
1、电脑提示Application Error是运用程序错误。2、通常和系统文件kernelbase dll有关。3、kernelbase...
-
金立手机杀毒软件哪个好用?金立智能机用什么杀毒软件最好?
1)进入管家,在安全防护中找到病毒查杀一栏:2)进入病毒查杀功能后,点击下方按钮,立即对手机进行病毒...
-
世界视点!高启强干嚼咖啡、老默炫棒棒糖,这些“狠人”解压法真有效吗?
科普中国资源服务
-
联想y450怎么开启无线功能?联想y450怎么连接无线网?
1、首先将无线 蓝牙外部开关向右拨动,开启无线 蓝牙功能。如图所示;2、按下Fn+F5键,弹出Lenovo无线...
-
世界焦点!索尼可能很快会推出带有可拆卸光盘驱动器的新PS5机型
据报道,日本科技巨头索尼正在开发东京,9月21日(IANS)据报道,日本科技巨头索尼正在开发一款带有可拆卸...
-
电脑自动关机又重启怎么回事?电脑关机自动重启是什么原因?
1、可能是系统或程序间有不兼容的地方,开机按F8不动到高级选项出现在松手,选最近一次的正确配置回车修...
-
miui开发版公测有没有时间限制?miui内测版推送频率?
miui开发版公测一个星期一次,内测版一星期二到三次。MIUI具有桌面、电话、主题、阅读、字体、通知栏、...
-
nova6怎么样优点和缺点?nova6哪个版本比较好?
缺点:屏幕是普通的LCD,不是顶级A屏,也没有屏幕指纹。而且没有横向线性马达也就算了,还是最普通的转...
-
lol盒子怎么更改主界面?lol盒子工具栏在哪里?
1,首先把在安装目录下把英雄联盟应用程序右键属性,兼容性,以管理员身份运行。2,然后把快捷方式右键...
-
老路由器恢复出厂设置教程?路由器恢复出厂设置后怎么登录?
方法1、路由器后面有一个按钮【reset】按钮,长按5秒,路由器面板的指示灯全灭然后又亮,就表示重新设置...
-
热头条丨北京市中小学生科学传播大赛科幻作品征集优秀作品——星际危机
科普中国资源服务
-
世界快报:全球第一艘无人自主船成功跨越大西洋 第四集
科普中国资源服务
-
全球观察:定好闹钟,近日夜晚,夜空可看火木金三颗行星
科普中国资源服务
-
全球微动态丨在疫苗注射这件事儿上,蚊子也能帮上忙!
科普中国资源服务
-
天天快资讯丨二月二,龙什么时候抬头?
科普中国资源服务
-
当前速读:中国科大团队首次报道汤加火山喷发而激发的高层大气全球扰动
科普中国资源服务
-
世界今热点:肠道菌群也能“传染”?爱你,就跟你共享肠道菌群!
科普中国资源服务
-
世界热头条丨酢or醋?有趣的酢(三)浆(叶)草
科普中国资源服务
-
电子相册软件哪个最好用_电子相册软件哪个好用
1、应该是美图秀秀。2、因为操作比较方便。以上就是【电子相册软件哪个最好用,电子相册软件哪个好用】...
-
中国科技大学揭示细胞有丝分裂期转录调控动态机制
科普中国资源服务
-
全球今头条!银河娱乐(00027.HK)遭The Capital Group减持108.5万股
格隆汇2月21日丨根据联交所最新权益披露资料显示,2023年2月16日,银河娱乐(00027 HK)遭TheCapit
-
世界报道:安康名胜
1、安康有“秦巴万宝山”、“中药材摇篮”和“天然生物基金库”的美誉。2、周边与四川、重庆、湖北毗邻...
-
白酒香型“扩容” 香米型白酒上市成为酒商新选择
来源:证券日报 本报记者袁传玺中国白酒的香型竞争近年来愈演愈烈,从浓香热到酱香热,到清香热开始...
-
环球新资讯:河北吴桥:非遗文化进校园
河北吴桥:非遗文化进校园
-
降价仍大卖!特斯拉夺下美国年度豪车冠军:正式超越BBA
2月20日,市场调研机构Experian发布2022年美国汽车市场报告,特斯拉凭借484351辆新车注册量正式超越连冠...
-
视焦点讯!马斯克真做出来了?特斯拉神秘新车曝光:经典两厢造型,卖17万
2月20日,知名汽车博主@42号车库公布了几张疑似特斯拉全新车型的谍照,画面中的特斯拉新车并非ModelY、M...
-
天天滚动:这9个容易“吃出”癌症的坏习惯,赶紧改!
科普中国资源服务
-
面临侵权指控、禁售即将生效,苹果这款产品彻底凉了?
作者:Hernanderz监制:罗超最近的苹果,真可谓祸不单行。在汽车、虚拟现实设备迟迟无法上线之余,苹果...
-
环球报道:13年前买苹果4都舍不得!张一鸣的开挂人生:如今已是国内首富
近日,有网友翻出了13年前字节跳动、今日头条的创始人、原CEO张一鸣的微博内容,当年的他嫌第一代iPhone...
-
解密近防炮如何拦截高速来袭的目标
科普中国资源服务
-
当前热讯:更护眼了?三星新屏通过Eyesafe认证:34吋、定位高端
2月20日消息,三星显示宣布旗下新款34吋QD-OLED面板获得Eyesafe显示标准2 0认证,在高分辨率下更加护眼...
-
一文读懂《三体》:到底讲了啥?有哪些“黑科技”?
科普中国资源服务
-
土耳其7.8级地震现场工作随笔
科普中国资源服务
-
染发剂致癌吗?几十块和几百块的染发剂,究竟有什么区别?
科普中国资源服务
-
环球今日报丨2021年三月三放假安排表_2021年三月三放假安排时间表
1、2021年三月三不是国家法定节假日。2、所以没有放假规定。以上就是【2021年三月三放假安排表,2021年...
-
动态焦点:鸟类不是恒温动物么,咋还能降温?
科普中国资源服务
-
焦点热讯:劣质代玩服务何时休?游戏代练恶意毁号被判:赔近5万元,太解气
近日,北京互联网法院审结了一起代练人员恶意毁号案,判决某代练服务经营者赔偿玩家损失。目前判决已经...
-
当前快播:连续四年盈利、热度吊打亚马逊,中国最火独角兽终于要上市了?
作者:Hernanderz监制:罗超疫情爆发后热度不降反升、多次被传上市后,近年最火的跨境电商独角兽SHEIN的...
-
环球即时看!甲型流感临床症状有哪些?如何治疗?怎样预防甲型流感病毒感染?
科普中国资源服务
-
受伤后未正规换药处理,男子伸肌腱断裂险成断指
受伤后未正规换药处理,男子伸肌腱断裂险成断指
-
这合理吗?微软必应聊天新功能曝光:要加入相关商品广告推荐
2月20日,一些必应用户在Reddit上分享了微软新必应聊天的“新功能”,必应内置的AI机器人会在回复时给出...
-
每日消息!恢复高清投屏!爱奇艺调整VIP会员功能:登录设备至多5台!
2月20日消息,爱奇艺通过官方渠道发布了VIP会员功能调整公告,针对仍处于会员订阅状态的用户,恢复720P...
-
春天到,孩子长高这件事,您做对了吗?
科普中国资源服务
-
华硕k45系列笔记本配置?华硕k45d笔记本哪年的?
华硕K45D笔记本是一款低端的笔记本电脑,配置一般,性能也是一般,是一款学生本,用于办公家用还是可以...
-
天天热推荐:二月二龙行天象将现于夜空,“龙抬头”原来是这么来的
科普中国资源服务
-
诺基亚x6如何彻底解决尾插问题?诺基亚真的衰败了吗?
首先诺基亚不只是做手机的,还有其他产业,而且诺基亚只是手机业务倒闭了,卖给了微软。商标给了微软也...
-
苹果imac一体机优缺点?苹果电脑上好玩的游戏?
我不推荐用苹果电脑玩游戏,因为苹果公司是做软件的,电脑都是别人代工的,他就是卖软件。所以玩游戏还...
-
天天速递!为什么胃病“盯上”年轻人?这些不良习惯要少做!
科普中国资源服务
-
手机投屏电视怎么投不上?笔记本连接投影投不上?
1、首先检查网络问题,有时候网络延迟也会导致投屏失败,您需要在同一个网络状态下连接。这个时候可以将...
-
浩方对战平台设置参数?浩方对战平台是什么意思?
我75了,照样不是VIP浩方的等级只要在30以上就没什么区别了唯一可能有区别的就是以后要是再出等级换VIP的...
-
电脑主板故障进不了bios?台式机主板常见故障维修?
1、故障代码含义速查表是按代码值从小到大排序,卡中出码顺序由主板BIOS确定。2、对于不同BIOS(常用的AM...
-
魅族m3视频效果怎么样?魅族m3哪个版本最好?
魅族现在已经不用飞芯了,官方网站上公布的现在开始用欧盛的芯片现在要买魅族m3的话,最低的2g,399元m3...
-
盈通的主板是什么?盈通主板为什么停产了?
今年2020年了,我来写盈通的主板质量。 10年前买的盈通主板,用了一年半,直接点不亮了。 3年前我因为...
-
删除的文件回收站里没有怎么办?回收站在c盘上的位置?
1、在每个盘的根目录,有个图中的文件夹,就是回收站。2、回收站是隐藏的。需要显示所有受保护的文件才...
-
c盘的文件删除需要权限怎么办?c盘哪些文件不可以删除?
C盘里的RECENT文件夹是可以删除的,不会影响到您的正常使用,不过你删除后,它有时还会自动出现,因为他...
-
每日热讯!2023无锡阳山马拉松报名什么时候截止?
2023阳山马拉松于2月22日重启报名,3月26日开跑,具体赛事规则未公布,后续小编将第一时间更新~2022无锡...
-
如何打开directx?directx是什么意思?
DirectX是一种应用程序接口(API),它可让以windows为平台的游戏或多媒体程序获得更高的执行效率,加强3d...
-
avi格式与mp4格式区别是什么?mp4和avi哪个更高清?
MP4属于压缩格式,一般适用于储存量较小的播放。而AVI是微软早期的播放模式,没有经过压缩,影片容量较...
-
生化危机5黄金版怎么存档?生化危机5单机存档在哪里?
首先这里先说明一下,你这个游戏是生化危机5黄金版所使用的破解补丁是codex破解补丁(因为我在上图的游戏...
-
windows8专业版好不好?windows8pro什么意思?
windows 8 pro VL及windows 8 pro 批量授权版本。VL版本是授权给中小型企业的,购买一次密钥可以...
-
149元!小米67W氮化镓充电器开售:最佳iPhone伴侣?
2月20日消息,小米全新67W氮化镓充电器在小米商城正式上架,配两个USB-C口、一个USB-A接口,售价149元人...
-
能跟特斯拉硬碰硬?吉利银河首款新车确认:名字“撞脸”理想智己
近日,吉利官方宣布了旗下新能源战略的新品牌“银河”,首款智能电混一同发布,定名为“L7”。这个定名...
-
和硕2a99主板怎么样?和硕主板支持什么处理器?
和硕是华硕的子公司,是专门给华硕公司做代工的。2002年从华硕母公司分离出来的,其最大的代工就是华硕...
-
华硕电脑驱动怎么更新?笔记本键盘驱动?
你的问题的笔记本的热键的驱动问题,重新安装笔记本的热键驱动就能解决这个问题了。华硕笔记本的Fn热键...
-
植物大战僵尸2可以玩吗?植物大战僵尸2没网能玩吗?
可以的,下载一个安卓模拟器。①下载4399模拟器,进入4399游戏盒②搜索《植物大战僵尸2》,安装后即可畅...
-
c盘里的cache是什么文件?系统c盘有哪些文件是可以删的?
一个缓存文件夹,如果在根目录可以删除,为了保险起见,不要直接放回收站,先剪切到D盘或其他盘,重启电...
-
日立硬盘为什么那么便宜?日立服务器硬盘怎么样?
日立硬盘目前已经被西部数据收购,但是其产品还在销售。官方网站依然提供产品的查询和其他相关支持服务...
-
热文:别只是和胆固醇较劲了,同型半胱氨酸也是心血管疾病的危险因素
科普中国资源服务
-
win101703和1511哪个版本好?win10 17134是哪个版本?
win10 1511 有二个版本,一个是正式版,一个是会员版。但这二个版本是完全相同的。查看正式版和会员版...
-
焦点速看:今年闰二月,闰月是如何确定的?
科普中国资源服务
-
【天天播资讯】华体科技入选四川省工业互联网试点示范项目名单
智慧路灯是城市重要的基础设施,在城市治理上发挥重要作用,涉及智慧交通、智能安防、环保治理、智慧警...
-
全球简讯:“吃糖蛀牙”的观念该换了!龋齿“真凶”不止有它
科普中国资源服务
创投更多》
-
元宇宙概念是什么意思能玩吗?元宇宙是什么?
元宇宙一般指Metaverse,Metaverse 是...
-
元宇宙概念是什么意思能玩吗?元宇宙是什么?
元宇宙一般指Metaverse,Metaverse 是...
-
欧菲光上半年净利亏损8.74亿 因苹果终止采购关系?
8月30日消息,日前,欧菲光发布2022年半...
-
映宇宙:上半年总收入40.6亿元 商誉减值亏损约为1.1亿元
8月29日消息,映宇宙发布截至2022年6月3...
-
贾跃亭的FF91量产有新转机 有望2022年第三季度启动交付
对于贾跃亭来说,FF91的量产交付迟迟没...
科技更多》
云计算
- win8.1怎样知道是什么版本?win8有正式版的吗?
- oppo充电功率怎么看?oppo无线充电怎么使用?
- programerror是什么意思?win10系统运行程序出现APPlicationError错误怎么办?
- 金立手机杀毒软件哪个好用?金立智能机用什么杀毒软件最好?
- 联想y450怎么开启无线功能?联想y450怎么连接无线网?
- 电脑自动关机又重启怎么回事?电脑关机自动重启是什么原因?
- miui开发版公测有没有时间限制?miui内测版推送频率?
- nova6怎么样优点和缺点?nova6哪个版本比较好?
- lol盒子怎么更改主界面?lol盒子工具栏在哪里?
- 老路由器恢复出厂设置教程?路由器恢复出厂设置后怎么登录?