世界快看:液体钙和固体钙有什么区别,哪一种吸收更快些?

来源:科普中国

钙是人体必需的营养物质,缺钙时会导致生理障碍,引发严重疾病,所以通常会建议大家及时补钙。而国际上允许生产、使用的钙营养强化剂一共有四十多种,剂型大致可以分成液体钙和固体钙两大类。如果需要补钙,但不是内行人士,可能就会分不清液体钙和固体钙有什么区别?哪一种吸收更快些?

其实,液体钙和固体钙的外形不同,成分也不完全相同


(资料图)

通俗而言,液体钙的主要原料来自于牛奶,是经过超低温冷冻后,提取浓缩而成的以乳液状为主的补钙产品,外形类似于胶囊;固体钙一般是针对液体钙而言,是一种外形以片剂状为主的补钙产品。

大部分液体钙产品都是碳酸钙,主要成分是牛奶;固体钙主要成分是乳酸钙、骨骼钙和碳酸钙等,其中以碳酸钙较为常见。

相对而言液体钙吸收更快,但适合人群因人而异

液体钙中的钙离子游离程序比较直接且简单,相对容易吸收;固体钙服用后,必须要经过胃酸分解将钙从复合物里面游离出来,使其处于可溶性离子化的状态下后,才方便被人体吸收,所以固体钙可能会存在一定的伤胃隐患,也可能会引起产气、引起反胃等不适症状。由此看来,液体钙更容易吸收,吸收速度要比固体钙快,安全性也更高。

虽然液体钙、固体钙都是用来补钙的,但适合人群却因人而异,一般只有根据自身情况选择适合自己的产品,才能让钙的吸收、利用效果达到最大化。

例如,液体钙中的钙质分布相对均匀、细小,比较适合于生长发育期的小孩、怀孕的女性、更年期的中老年人,不易增加胃肠道负担。固体钙具有含钙量高、价格低廉的特点,比较适合于中青年人,不适合胃肠道功能差的人,以免进一步对胃肠道造成损伤。

药物补钙的同时,还可以考虑联合膳食进行补钙

和药物相比,吃含钙量多的食物一般是最佳的补钙来源,日常生活中有很多食物都含有比较多的钙质,包括牛奶、豆浆、骨头汤、豆腐、黄豆、羊奶、奶粉、鱼肉、鸡蛋、虾皮、海带、牛肉、鸭蛋和南瓜子等,体内缺乏时,可以考虑联合药物来增强补钙的效果。

但是要注意,钙剂通常不能和植物源性的食品一块吃,因为这类食品中大多都含有磷酸盐、草酸盐等成分,和钙相遇后,容易结合成多聚体,对钙剂吸收造成影响。

除了日常饮食以外,趁着天气好,日照足,搬个小板凳到阳台晒晒太阳等,也有助于维生素D的活化,从而促进钙吸收,达到改善体内缺钙状态的目的!

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