焦点报道:秋冬换季，皮肤问题仅仅补水就够了吗？

2022-11-20 22:08:56 来源：科普中国

一到冬天，不仅仅是脸上，就是身上的皮肤都特别干燥，甚至起皮掉屑，衣服上到处都沾满了皮屑，看着就觉得非常不舒服。

你有没有发现，皮肤干燥起皮掉屑等问题，似乎已经成为冬天的专属了，当然，也有不少人从深秋就开始了，一直持续到春天。

(资料图)

这到底是怎么回事呢？今天就来和大家聊聊。

01，气温的确是个问题

为何会如此，估计大部分人第一瞬间想到的就是温度，这也是我们最容易直观感受的，随着冬天来到，气温就开始下降了。

而气温，的确会对人的皮肤产生直观的影响，典型的就是影响体表的温度，毕竟作为和环境直接接触的部位，会直接受到环境温度的影响，而这些影响，会进一步影响到体内的一些生理特征，比如，血液流速。

如下图所示，是一个环境温度和身体部位（手）的血液流速研究【1】。

我们可以看到，随着温度升高，血液流速增加，那么反过来，随着温度下降，血液流速也会相应的减缓。

而在冬季，温度下降，那么这也意味着体表部位的血液流速也下降，要知道血液流速下降本身会造成许多影响，比如直观的是对于体温的维持，而进一步还会带来代谢的影响，毕竟人体的循环代谢主要是依靠血液，很多物质在不同部位合成代谢最后转移到全身，比如肝脏这个人体最大的合成器官其合成产物就是通过血液运输到全身，再比如我们的血氧也是在肺部进行交换后再通过血液运输到全身部位，血液流速的下降，也直接影响到了相应物质的运输，间接也就影响到了我们皮肤的结构。

当然，在血液流速这方面，男女也是有一定的差异的，总体上女性要低于男性，估计这也是不少女性会更容易出现手脚冰凉的原因之一吧，当然也可能更容易出现皮肤问题。

02，湿度同样也有影响

不过很多时候，除了气温，估计不少人也感觉到冬季更加干燥，这不是错觉，我国冬季的确空气湿度更低，比如下图是我国广州市全年的湿度变化，可以看到进入7月份后，湿度就开始下降，到了冬季湿度达到最低水平。

而空气湿度下降直接会影响到人们皮肤的含水量，比如下表是一个对广州地区健康女性颜面部皮肤角质层含水量随季节变化的研究【2】

我们可以看到，在冬季，无论是面颊部还是额部或者颈部都表现出了显著的皮肤角质层含水量下降，这也是很多人为什么冬季会感到皮肤干燥的直观因素，就是皮肤角质层失水的问题。

当皮肤角质层缺水的时候，就会导致皮肤表皮层的结构变得脆弱，影响到皮肤细胞的代谢，而这就会直接对皮肤的表皮屏障产生影响并引发炎症【3】。正因为如此，进入冬季，面对很多人出现的皮肤干燥、起皮、掉屑等问题，及时的补水是非常有必要的，这样能够尽可能地缓解皮肤的缺水情况。

不过，仅仅是补水就可以了吗？这只是一种简单的理解，事实上，从皮肤缺水到皮肤表现出干燥起皮掉屑等一系列问题，中间还存在一个过程，那就是皮肤屏障的破坏，只有皮肤屏障破坏了才会导致皮肤出现症状。所以皮肤屏障就很关键。

03，皮肤屏障

提到皮肤屏障，我们很容易想到皮肤结构如表皮层、真皮层等细胞结构。

其实有一个很容易被忽视的存在，那就是皮肤表层的屏障。这层屏障是由微生物和皮脂膜等共同构成。作为我们直接和环境接触的部位，皮肤表层的微生物是从出生后就来到了皮肤表层，并长期和人体共同相处，以人体分泌的油脂、汗液等作为基本的营养来源，经过长期适应，最终形成了皮肤表层屏障【4】。

这于人体来说是非常重要的，事实上，它们是人体的一道屏障，直接面对着外来环境中的各种有害病菌，可以说，如果把我们的皮肤细胞结构比作一道城墙的话，那么这些皮肤微生物就是城墙上拿着武器的士兵，一直和外来的微生物做斗争保护我们的皮肤健康。

由此可见，皮肤表层屏障本身是人体的重要屏障，对于抵抗外来微生物的入侵具有关键作用，对于皮肤的健康状况具有重要意义。但是随着季节变化，温度湿度下降，再加上污染加重，以及个人清洁习惯等因素，有可能导致皮肤微生态受损，而这种损坏如果得不到及时的修复，那么就会导致皮肤开始出现起皮、脱屑之类的情形。

所以说，皮肤在秋冬季节出现情况，绝对不是单纯的缺水，而是伴随着皮肤屏障本身的损害才导致的结果。正因为如此，对于秋冬季节，保护皮肤，既要补水，更要修护皮肤屏障。

04，如何修护皮肤屏障？

修复皮肤屏障，这里不得不提到后生元。皮肤表层屏障就是通过分泌后生元的办法来促进皮肤对外来有害物质抵御能力。可能有人好奇什么是后生元？所谓后生元，就是指益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分。

通俗的说，后生元就是益生菌代谢产物。要知道，微生物也是每时每刻都在代谢，它们也会分泌各种产物，包括酶、脂肪酸、维生素、酚类、多糖类等诸多成分【5】。这些物质客观上起到的一个结果就是促进微生物本身增殖并抑制其他有害微生物繁殖。比如皮肤的部分微生物就可以分泌出一些物质来抑制其他有害微生物的繁殖，从而保护人的皮肤健康。由此可见，后生元就是保护我们身体士兵手中的武器，用来对抗外来入侵的有害物质。

就如我们上面提到的，如果皮肤微生态受损，无法及时分泌足够的后生元，那么就给了外来有害物质趁虚而入的机会，最终造成皮肤受损出现各种症状。

可以说，对于冬季的皮肤来说，经历着重重考验，既有气温下降，又有湿度下降，还伴随着可能的的空气污染以及个人清洁习惯等，结果就是，不仅是缺水，更是引发了皮肤屏障的破坏，因此对于冬季来说，不只是要补水，还要不断地修复皮肤屏障，帮助皮肤度过这个季节。

1 Tanaka, Masatoshi, et al. "Effects of decreasing air temperature on peripheral thermal reactions in males and females." Environmental health and preventive medicine 8.5, 6 (2003): 178-183.

2 万苗坚,谢小元,易金玲,董佳辉,郑跃,叶聪秀,赖维.季节的变化对广州市健康女性皮肤角质层含水量的影响及校正[J].皮肤性病诊疗学杂志,2012,19(02):65-68+84.

3 蔄茂强,刘俐,吕成志.角质层的含水量及其对皮肤生物功能的影响[J].临床皮肤科杂志,2008,37(12):816-818.

4 Byrd, Allyson L., Yasmine Belkaid, and Julia A. Segre. "The human skin microbiome." Nature Reviews Microbiology 16.3 (2018): 143-155.

5 Żółkiewicz, J., Marzec, A., Ruszczyński, M., & Feleszko, W. (2020). Postbiotics—a step beyond pre-and probiotics. Nutrients, 12(8), 2189.

关键词：皮肤干燥有害物质