热门看点:万物有灵 | 被名字耽误的花——耧斗菜

来源:科普中国


(资料图片仅供参考)

别名 | 血见愁、猫爪花功效 | 活血化瘀,止痛止血德国诗人歌德在他的《守望者之歌》中写道:“你们幸福的眼睛,你们目光所及,不论是什么,都是这样的美丽。”那年七月,在长白山采访的途中,在海拔2000米的岩缝中,我见到了猫爪花,只因娇小玲珑的紫色花再度吸引我,还有奇特美丽的花形锁着我的视线,更有酷似芹菜的植株叶子的诱惑着我。欣然驻足,只为欣赏俏皮的花,可爱的花。这时,同行的朴龙国老师告诉我:“看耧斗菜呢。”那一刻很吃惊,如此美的花,如此仙的花,简直惊为天物。紫花早已像小鸟翅膀一样,深藏在我的记忆里,居然有“耧斗菜”这么土里土气的名字,一时间,让我无法信服。虽然紫色的猫爪花长在山中,可是,山里很多花花草草的名字也有很诗意的名字。这时,一只中华蜂飞来,翩然落在蓝紫色的花萼中,快乐地扇动翅膀,那一刻,感觉中华蜂也被花朵的美丽迷醉了。艳丽的花色,自然会是很好的蜜源植物。我蹲在植株的前面,静静地看着,看着风中摇曳的花朵,瞅着痴醉的中华蜂,这是自然的惬意,也是自然的馈赠。野花,野蜂,相得益彰,如此惟妙惟肖的相遇,也在缔造天然的甘甜。想着,我的舌尖涌动甜蜜,似乎我就是采蜜的野蜂,又似乎我就是风中摇曳的野花。凝目沉思中,一阵风儿吹过,山中的风儿带着凉爽,把我从遐思中唤醒。耧斗菜,第一次听到这个名字,有些不可思议,平平无奇,甚至有些敷衍。名字里但凡带有“菜”字的植物,大多数更接近生活,接近餐桌,而少有观赏的价值。然而,耧斗菜却不一般,名字俗气不惊人,颜值颇高令人惊叹,内心感叹大自然的鬼斧神工,花瓣雕琢得莲花一般,漂亮又带着仙气,名字虽然像一种野菜,但却能开出着实艳丽的花来。我被猫爪花的花朵惊艳,又被耧斗菜的名字惊讶,不得不去探究它名字的由来。耧斗是啥?啥是耧斗?耧斗是古代的一种播种农具,下面的尖儿用来犁地,上面的耧斗则用以播种,古时候用它播种,大大提高农作效率。耧斗与耧斗菜的花对比,真有几分相似,之所以得名耧斗就是因为它的花像极了低垂的耧斗。花朵下面也有尖尖的“足”,上面的花瓣就像是播种子的“斗”。样子完全就是耧斗的微缩版,熟识农耕的古人给酷似耧斗的花起了这么一个名字,越发揣摩真是形神兼备,起了这个名字还真是实诚,也是用心良苦!本是逗留山坡休息,因为耧斗菜紫色花的吸引,让我延长半山腰的停留时间,一遍遍地欣赏,转着圈地欣赏,我却有些留恋这些花。俏皮可爱的花朵上端五个长距向后伸出,萼片翘起,植株造型和叶形有着牡丹芍药一般的高贵,却不似牡丹芍药那样娇贵矜持,岩石缝里的些许泥土,点滴水分,足以催生一份狂放的灿烂。复叶二回三出,小叶楔状倒卵形,长宽近乎相等,似乎更长些,三裂的花瓣,看起来又有点像小猫肉墩墩的小爪子,对于“猫爪花”的名字也就释然。毛茛科植物耧斗菜可是我国北方山区常见的一种野花,盘点其种类,迄今已经发现十几种,其中生长在长白山中的草本耧斗菜在《长白山植物名册》中的学名为长白山耧斗菜,长白山耧斗菜地下有粗大的根,叶子的画风和很多毛茛科亲戚差不多,它们的颜值都很高,在毛莨科植物中也算是个中翘楚。它的叶子十分富有光泽,背面有茸毛。尾部花距,如同花瓣拖着长长的尾巴。在顶端隐隐看到耧斗菜的琥珀色的花蜜,时不时吸引各类昆虫,当然,蜜蜂更多。距的末端储存有蜜,很多昆虫都在垂涎甜蜜的美食。如果昆虫轻而易举就能采到蜜,就不会在花朵上忙碌,传粉效率就会下降。距的管状结构令它们无法轻易吃到花蜜,只能费力在花朵上爬来钻去,也就帮助耧斗菜传播了花粉。花瓣白色较多,下层则衬托着一层紫红色、蓝紫色、深蓝色的萼片,两种颜色的反差非常大。白色花瓣在花心的位置,晕染上与萼片相同的颜色,在白色的衬托下,花心显得非常明艳。两种颜色组合更具神秘感,本来整朵花造型已经吸人眼球,颜色的搭配上,则让人想到盛装打扮的美人,看起来飘逸,整体感觉又具有富贵气。细细琢磨,野花野草的名字中包含菜字,十之八九因为能吃。据明朝《救荒本草》《野菜博录》记载,耧斗菜的叶子洗净烫熟后可食用,生食则有毒性。内心悄悄揣摩,估计可食处是幼苗,等到开花了,谁还舍得把漂亮花的叶子吃掉。这些只是史料记载,对于吃货的我而言,却没有吃过耧斗菜。小时候,大人们告诉我,猫爪花不能吃,吃了就见不到妈妈了。还给我讲了一个故事,从前有两个人,山里砍柴时看到一片耧斗菜,他们割下一些,回家后,张三懒惰生吃而中毒,李四烫熟后食用无恙。原来耧斗菜生食有毒,洗净烫熟后才可食用。当作“菜”而言,它显然不合格的,一不小心,会出人命!之所以叫“菜”,想必因为它习性强健,皮实好养。自然可亲可爱,也可敬可畏。植物,可能是菜,是药,也是毒。那时,我不知耧斗菜毒性有多大,也没有见过有人食之中毒,但是,孩童内心对毒的排斥,自然而疏远了它,花朵虽然美丽,却从没有采摘回家。随着成长,知识的拓展,再提及毛茛科自然就会想到毒,其实耧斗菜全株都有毒,只是小毒,虽然不适合当菜吃,但是,它却可以入药,可以镇痛止血,可以活血祛瘀,可以治跌打损伤,可以拔除异物,可以疗治外伤出血,原来美丽的花朵深藏如此多的药性,本草中诡异的别名“血见愁”就是说它。野花野草的传说充满故事性,且蕴藏着积极向上的内涵。耧斗菜也有传说,传说古老希腊时,战士为了维护自己的家园,男人几乎都参加战争,而且战争都是近距离的搏斗。耧斗菜生长在沟谷深处乱石堆里,战争的全过程几乎都是在耧斗菜的见证下发生的,同时耧斗菜也见证了胜利。所以,耧斗菜的花语为胜利。不管如何艰难,都坚持到胜利。胜利是耧斗菜花朵生长在枝顶,给人一种积极向上的氛围;坚强是耧斗菜在恶劣环境下也能旺盛地生长,代表着坚强乐观的品质;坦率是耧斗菜的造型奇特有着坦率的寓意,可赠与给坦率的朋友表达赞美。耧斗菜的花朵会在夏天绽放,它开出的每一朵花儿都像小仙女一样,花朵鲜艳,颜色各异,具有很好的观赏性,成为备受欢迎的网红花卉。在很多花园和城市绿化中,将耧斗菜种在草坪上或者密林,种在洼地和溪边,在布置花境、花坛或者岩石园的时候也会想到它。耧斗菜本身是多年生的宿根植物,很多园林绿化时却把它当做一年生的草花来种,花期过后直接换成别的植物。自家种植就不一样了,可以精心培育过冬,来年还能开花,最重要的是种一次可以观赏好多年。虽然耧斗菜在花园中可以种植,但是野外怒放的耧斗菜花朵,丝毫不逊于园艺中精心侍弄的花。耧斗菜的花适应装点城市,适合绽放野外,这种适应便是耧斗菜的随和性格,不挑土壤,疏松沙质性泥土也能生长;对于光照的要求也不苛刻,半日照或者散射光的环境也能开花;家养或者园林布景,浇水多点少点无所谓,浇得勤快点或者懒惰点都没有脾气。与其他野草野花比起来,它还耐寒,温度在0摄氏度左右时,它就会休眠。进入休眠期的耧斗菜看似好像枯死,这只是表面假象,千万不要以为它死了,其实它只是在过冬。虽说好养,但是耧斗菜不喜欢流动的风儿,有风吹来吹去它就会恐慌,因为它的根茎比较软弱,风太大就会导致断枝断叶。野花野草的世界是神奇的,也藏着许多秘密,想想美丽耧斗菜的名字和花朵时,总是叫人浮想联翩。我一边琢磨它的名字,一边感慨它的美丽。这时,眼前有耧斗菜的紫色花朵翩翩而来,如同从历史深处款款而来的古典美人,长袖善舞,却低眉顺目,姿态美艳,又独立现代。(图片来源于网络)

关键词: 积极向上 白山耧斗菜 这个名字

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