天天热头条丨年仅36岁的歌手口腔癌去世!嚼出来的癌症,毁容又致命

来源:科普中国

最近,#36岁歌手傅松因口腔癌去世# 的消息上了热搜。据了解,湖南籍的傅松很爱嚼槟榔,其口腔癌就是槟榔导致的。今年6月,傅松透露,他的口腔癌复发三次,还向网友展示自己的伤口,整个左脸溃烂。


(资料图片)

大部分的口腔癌都与槟榔有关。很多人有嚼槟榔的嗜好,还称它为“植物口香糖,提神又醒脑”。槟榔是世界上继烟草、酒精和咖啡因之后最常见的第四类精神活性物质,咀嚼槟榔能让人兴奋、产生愉悦感,并且越嚼越上瘾。

槟榔到底是什么?为啥会像“毒品”一样让吃过它的人如此渴望?在享受槟榔带来快感的同时,又是如何一步一步让人患上口腔癌的?我们这就来说说关于槟榔的事儿。

01 槟榔是啥?

▲图:pixabay

槟榔原产于马来西亚,系马来语 Pinang 的音译,是热带植物槟榔树的种子。槟榔果的外观很像橄榄,为椭圆形,但成熟以后就会变成橙红色,属于传统中草药的一种。《本草纲目》中记载,槟榔具有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等功效,常用于驱虫。

槟榔主要在我国南方有种植,比如海南、云南、福建、台湾等地区。据国家统计局数据显示:2018 年我国槟榔种植面积达 14 万公顷,产量已达到 160 万吨左右,槟榔行业市场规模估计已经达到 155 亿元。

由此看见,槟榔在我国部分地区很受欢迎。市售食用槟榔产地多为湖南或海南,都是加工后方便咀嚼的槟榔,加工过程中加入由石灰乳、饴糖、甜味剂和香料等制成的卤水,使口感和风味变得多样化,贴合了不同人群对口味的需求。

02 为何让人上瘾?

很多人第一次吃槟榔的时候并不会觉得它有多好吃,也不会感到愉悦,甚至可能会有头晕、胸闷、喉咙发紧等不适症状。

但随着好奇心的趋势或是为了追求刺激的体验感,经过了一次又一次的尝试之后,便会逐渐上瘾。槟榔可以作用于人的中枢神经系统,让人产生舒适感、兴奋感和愉悦感,并能缓解精神紧张的情绪、提神醒脑,还能提高人体的抗饥饿能力和耐力。这让嚼槟榔的人一次又一次得到满足感和刺激感,为了不断的追求这种感觉,便会一颗接一颗的将槟榔放进嘴里。

嚼槟榔之所以能让人上瘾,最关键的因素就是槟榔中含有的生物碱成分,其中含量最多的就是槟榔碱和槟榔次碱。

槟榔碱会让人出现面部红润、身体发热、微微出汗等反应;槟榔次碱可让人产生愉悦感,具有类似抗抑郁的作用。如果在处理槟榔果的时候加了生石灰,还会进一步促进槟榔碱生成槟榔次碱。

吃槟榔的人在咀嚼槟榔的时候,不断的咀嚼过程会促进颊粘膜对生物碱的快速吸收,一般情况下5分钟内就会出现各种身体和心理上的变化,症状可持续2 ~ 3小时。

对于已经槟榔上瘾的人,如果让其停止吃槟榔,还会出现戒断症状,对槟榔会很渴望,表现出抑郁、焦虑、疲乏、注意力不集中等不适反应。

另外,既吸烟又嚼槟榔的人成瘾指数更高,是单纯嚼槟榔人的 8 倍。

03 口腔癌的“真凶”之一

槟榔并不能简单的“喜欢你就吃”,毕竟常吃槟榔真的有害健康,早在 2003年,槟榔就被世界卫生组织的国际癌症研究中心认定为一类致癌物,这表明已经有足够的证据证明槟榔对人体致癌,包括槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块。

也有 Meta 分析显示:咀嚼槟榔与口腔癌有关联,口腔癌的发病风险随嚼槟榔年份和量的增加而增加。口腔癌是世界第六大常见肿瘤,5年生存率为64%左右,晚期患者的预后更差。

经常吃槟榔的人会导致口腔黏膜下纤维化,嘴里的黏膜失去弹性,张嘴的动作对于他们来说非常难,大一点的食物很难塞入口中,并且对冷热酸辣等食物会非常敏感。

口腔黏膜下纤维化还不是最严重的地步,后期发展为口腔癌将会相当痛苦。槟榔中的槟榔碱会刺激炎症产生,引起人体炎症反应;槟榔含有的化学物质经过咀嚼后会形成致癌物亚硝胺类物质,对人体具有致癌作用;槟榔比较坚硬,咀嚼的时候会摩擦口腔黏膜导致溃疡,反复磨损口腔黏膜会增加癌变风险。

很多口腔癌患者最后都会被毁容,成为“割脸人”,严重的会被割掉半张脸,甚至连吃饭、说话、微笑都很难。

▲中国台湾地区戒槟榔宣传海报

另外,还有些人喜欢将槟榔和烟草一起咀嚼,有研究显示:加入烟草的槟榔嚼块不仅会导致口腔癌,还可引起人体咽部和食管的癌症发生。

04 还有啥危害?

经常嚼槟榔除了会导致口腔癌之外,还会让牙齿变得发黄甚至发黑,甚至会增加食道癌、肝癌、基因突变、生殖毒性、肥胖、心血管疾病等发病风险。

对人的心理健康也会产生一定的影响,有研究显示:嚼槟榔与冲动性和自我控制能力存在密切的关联。经常嚼槟榔的人容易出现消极、缺乏耐性、言行不一致、思想行为障碍、注意力分散、容易冲动、难以控制自我行为、执行能力受损等问题。

正因为槟榔的危害很大,所以很多槟榔的包装和香烟的包装一样都会有健康提示“警告:过量嚼食槟榔有害口腔健康”或“长期过量嚼食,有害口腔健康”。

▲图:电商平台

总结:

槟榔不健康,属于“软毒品”,在土耳其被认定为毒品,禁止携带入境。虽然槟榔和含槟榔复方制剂属于传统中药,但和长期嚼槟榔的行为是不一样的,不可混为一谈。

拒绝嚼槟榔,远离口腔癌!

参考文献:

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作者 | 薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养技师 健康管理师 公共营养师

审核 | 韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员

本文首发于“科学辟谣”

关键词: 一次又一次 口腔黏膜 中国药物依赖性杂志

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