环球微头条丨三餐什么时候吃最好?相关研究给结果,吃对了或许更容易瘦

来源:科普中国

一般作息比较规律的人,三餐的时间也会相应比较规律,可是,在现代生活中,有一部分人每天的生活节奏,都会看起来比较赶,也可以说是根本没有任何的规划,这样的话也就容易改变生活的规律。

每天的三餐时间,也就可能是毫无规律的,特别是一些比较懒散的人,或者是平时比较忙,如果不能好好的规划,就可能会让三餐时间不固定。


(相关资料图)

研究发现:每天的三餐,若晚吃4个小时,可能会增加肥胖几率!

此项研究是由哈佛医学院的研究人员进行的,研究中对肥胖人员进行长时间的观察和分析,当然也做了一些试验,而试验阶段,则是想观察分析早进食和晚进食的差别。

在试验当中,早进食的时间,其实就是9点左右早餐,1点左右午餐,5点左右吃晚餐,晚进食的时间,就是在这个基础上晚4个小时。

通过12天的观察分析,而这12天是分开进行的,中间会隔一段时间,毕竟还是需要身体去适应,如果连续进行,也就不能显著看到效果,也可能会出现偏差。

经过对饥饿感和食欲的记录,还有就是血液样本及脂肪样本的采样分析之后,发现晚进食的情况下,食欲会更加的好,饥饿感也会更强。

这样的话,对于高脂肪、甜食以及肉类,还有一些可刺激味蕾的食物,也就会更加的感兴趣,长期都是这样,摄入的脂肪含量也会随之变多,发生肥胖的可能性也会增加。

而且,更为重要的是晚进食,热量消耗的速率,与早进食是不一样的,进食的比较多,消耗量却在变低,脂肪自然也就更加容易囤积起来,变胖也就是早晚的事情了。

还需明白一点,就是进食的时间都推迟4个小时,饥饿程度也会逐渐的达到极限,在进食期间,因食欲变高,对某些食物的渴望程度更高,就很容易出现暴饮暴食,或者说吃得过饱的现象,长期都是如此,产生肥胖的可能性自然也就变高,且人体代谢也是容易受损。

每天的三餐绝佳时间究竟是什么时间?

虽说在本项研究中,试验的三餐时间分别是早9点,中1点和晚5点,但却不是说这个时间就是最佳的,而是说这样的时间,相对与迟4个小时吃饭,会更加的健康,不容易产生肥胖问题。

但其实每个人的就餐规律是有一定差异的,不同年龄段的人,就会有不同的作息,一般来说,年纪大的人,都会习惯早睡、早起。

早餐和晚餐的时间也就会比较早一点,大多早餐在7点之前就能吃完了,晚餐也是要早于7点,甚至是5-6点就能吃完了。

对于老年人来说,还真不建议早餐吃得太早,建议不要早于7点,在7-8点之间吃早餐会比较好,更有利于肠胃健康,也能促进人体吸收所需的营养物质,且不容易增加身体负担。

而对于年轻人来说,通常有熬夜习惯的人,三餐时间是不定的,简单来说,就是毫无规律,甚至有的人都不吃早餐,长时间下来,就对健康很不利。

建议年轻人的早餐时间不要迟于9点,不要习惯吃早午餐,又或者是午餐吃得很迟,也是不建议迟于1点,晚餐时间就更不建议太晚了,8点之前要吃完,迟于9点会影响到食物的消化和吸收,会给肠胃带来比较多的负担。

且晚餐吃得太晚,不太容易消化,可能就会在睡觉时,出现肚子不舒服的现象,睡眠也是容易受到影响,很可能会出现失眠的问题。

吃得健康,不仅要注意时间,2个吃饭不良习惯尽早改正。

1. 爱吃烫食

现在气温逐渐的开始下降,马上就将进入到冬季,气温会越来越低,怕冷的人,就会想方设法的去保暖,在饮食上,也就会更喜欢吃烫一点的食物,能够让整个身体都能暖起来。

但经常吃烫食并不好,对几个部位的黏膜损伤比较大,当黏膜损伤得不到及时的修复,还一再的被伤害后,发生癌症的风险性也就会比较高。

2. 吃饭速度太快

这一饮食习惯,在现代生活中其实也挺多的,有的人是天生吃饭就快,还有的人则是因为某个事情,或者某些阶段,逐渐养成的吃饭快习惯。

从健康角度出发的话,吃饭速度太快,给肠胃造成的损伤真是不容忽视,可能会错过饱的信号,总是会容易吃得过饱,这就可能会给肠胃带来比较多的伤害,也容易引起肥胖,还容易出现消化不良的问题。

吃饭应该是细嚼慢咽的,总是囫囵吞枣式的吃饭,不仅感受不到食物的美味,也是容易让肠胃负担变重。

虽然每天都在吃饭,却并没有多少人关注过自己的就餐习惯是不是正确合理,就比如说每天三餐的时间,是不是在合理范围内,估计很多人都没有仔细的留意过,觉得能每天吃上三顿餐就可以了。

参考资料:

1.《最佳干饭时刻表出炉!Cell子刊:三餐晚吃4小时,导致食欲增加、代谢下降,更易诱发肥胖!》·梅斯医学·2022.10.13

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