天天滚动:今日白露丨露从今夜白,月是故乡明

来源:科普中国

明月青山夜,高山白露秋。

——(唐)李峤 《同赋山居七夕》节选

9月7日23时32分


【资料图】

我们迎来秋天的第三个节气——白露

这意味着仲秋开始了

秋水长天,孤鹜鸿雁

露白月明,期盼团圆

秋风起 白露生

时至白露

清晨往往能在草木花瓣上

看见许多晶莹剔透的露珠

这是水汽在夜间遇冷凝结成的

在古代

人们以四时配五行

五行对应五色

按照秋天所属白色

便以“白”形容秋天的露水

故称“白露”

秋水澄澈,秋露莹白

亦如这秋高气爽的季节

开阔、明朗、凉爽

三候

一候鸿雁来

鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识。白露时节,鸿雁自漠北而来,飞回过冬之地。

二候玄鸟归

玄鸟是古代神话传说中的神鸟,初始形象类似燕子。春暖“玄鸟至”,来时是“比翼双飞”;秋凉“玄鸟归”,去时是“拖家带口”。

三候群鸟养羞

《礼记》曰:“羞者,所养之食。”这个时节,百鸟也要储备食物准备过冬了。

习俗

白露吃白

吃龙眼:白露时节恰逢龙眼佳期,福州人这时必吃龙眼。

食白:在浙江苍南、平阳等地,白露这天要采集“十样白(带白字的草药)”,配以乌骨白毛的老鸡、老鸭,煨一锅滋补高汤。

白露茶酒

民谚道:“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露。”白露时节,茶树进入生长佳期,用此时节茶叶泡出的茶,甘醇清香,既解渴又防燥,独有一番秋的韵味。

江苏浙江一带乡间,白露一到,家家皆用糯米、高粱等五谷酿成的白露米酒待客。

此外, 饮食上宜遵循“养气润燥”的原则,适当选用杏仁、银耳、雪梨等食物。

综合来源:新华网、央视新闻、人民网等

“一场秋雨一场凉,一场白露一场霜。”

白露是一年中昼夜温差最大的节气,记得提醒你牵挂的那个人,

天凉了,多添件衣裳。

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关键词: 同赋山居七夕 物候观测

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